藤伸商事は、仙台市のお弁当・弁当配達・注文弁当・仕出し弁当の
コントラクトフードサービス事業を展開している仙台の企業です

４０年以上の実績を誇る施設食堂の受託運営

オフィス、工場、官公庁、学校、寮など、施設食堂の受託運営を始めてから４０年以上の実績があり、クライアント様それぞれの条件や実際に利用されるお客様の年齢構造や男女比率等を考慮の上、運営のご提案をさせていただいております。

健康に配慮した定食と万全の衛生管理

「美味しさと健康」をテーマに和・洋・中の経験豊富な調理スタッフと管理栄養士により飽きのこない、バラエティーに富んだ「日替わりメニュー」や健康に配慮し定食には「白米と健康米（五穀米・黒米・麦・発芽玄米・ビタミン強化米）の選択方式」や「メタボ対策メニュー」なども取り入れそして万全な衛生管理を実施していくために、５Ｓ「整理・整頓・清掃・清潔・習慣づけ（躾）」の向上に努め皆様に安心して食事を召し上がっていただける食堂運営を心がけております。

受託運営のご相談・お問い合わせ

「食堂の委託を考えている」、「食堂を新設したい」、「食堂の問題を改善したい」などご相談・ご依頼がございましたら、お問い合わせフォーム、または直接 022-719-6641 までお気軽にご連絡ください。ご回答後、改めて弊社担当者よりご連絡した上で訪問させていただきます。

イベント、ライブ、スポーツ大会、会議、研修会、パーティーなどにお弁当・オードブルを

様々なシーンに適した、手作り弁当やオードブルをお届けしております。ご予算、対象年齢、女性向け、ボリューム系、高齢者向けetc...お客様の条件、ご要望に合わせたオリジナルメニューを専任調理スタッフがお造りします。

お弁当、オードブルのご予約・お問い合わせ

ご予約、お問い合わせは（平日9:00〜17:30）前々日の午前中までに 022-719-6641 へ！土・日・祝祭日のご予約も承っております。

※最低個数１０個以上、配達エリア ： 宮城県仙台市

人口透析を受けておられる患者様へ安心なお食事をお届けします

献立や調理方法など、藤伸商事が培ってきた経験を生かし、「食」を通じて患者様の健康回復のお手伝いをさせていただいております。

野菜を多く用いたバラエティに富んだバランスの良い献立となっており、おかずは手作りにすることで、リン・カリウム制限をしつつ、おいしく召し上がっていただけます。患者様からは大変ご好評をいただいております。

透析食弁当調節の内容

手作りのため、薄味でも、ご飯がおいしく召し上がっていただける家庭的な味付けです。（減塩しょうゆを使用。）野菜は、水にさらす、一度茹でこぼしてから料理するなど、カリウムを減らす工夫をしています。

• カロリー：600〜660ｋcal
• たんぱく質30〜60g未満／日、塩分3g以下〜対応
• たんぱく質・塩分・リン・カリウムを制限
• カロリー：600〜660ｋcal
• その他ご要望に応じて、対応させていただきます。

代金は一食税込み５００円で、担当のものが定期的に食券の販売にまいります（その際に、お客様に食べたい献立や、お弁当の感想をうかがい、メニュー作りの参考にしております。）

お弁当の内容の例

ご飯、天ぷら、豚肉の炒り煮、ゆで卵、野菜の煮浸し、青菜の白和え、フルーツ

新しいかたちの飲食店 「ふみや」

昼は立ち食いそば屋、夜は居酒屋。

昼は券売機精算のセルフサービスで、夜になるとイス席をご用意したフルサービスで伝票でのお会計になります。

夜はお酒・焼酎も豊富な品揃えで、大皿料理、炭火焼、天ぷら等、旬な季節料理がお召し上がりになれます。

現在、仙台市内1店舗で営業しており、地域密着のサービスで皆様にも大変好評をいただいております。

「ふみや 仙台八乙女店」　平成１７年９月オープン

仙台市泉区八乙女中央１−４−１０（地図を見る）
電話 ： ０２２−７７３−４３３９

営業時間

昼 １１：００〜１７：００、夜 １７：００〜２３：００
休憩時間 １５：３０〜１７：３０

定休日

日曜日・祝日